未来への教科書　－For Our Children－第76回「日本人の暮らしを紡ぐ、魚との関わりを目指して」

 第76回「日本人の暮らしを紡ぐ、魚との関わりを目指して」

水産庁 上田勝彦さん

水産庁で全国の漁村の青年部、女性部、漁業士の支援育成などに携わっている上田さん。漁師の経歴を持ち、魚食復旧を目指し日々活動を続けている。

現在、完全に底を打った状態となっている魚の消費量。その主な要因として、家庭で魚を調理することを手間として敬遠する人が増えたことや、肉やジャンクフードなどの濃い味に慣れきってしまった現代の食生活にあるという。

海に囲まれ約350種類の魚を獲ることができる日本の地理的な条件と、そこに営みを続けてきた日本人の両方を考えた時、「食生産、ひいては国のあり方に危機感を覚える」と上田さんは言う。

東日本大震災によって水産の困窮きわまる状況は、よりはっきりと見えてきた。離れてしまった魚と人とを今一度つなぎ直すため、上田さんは奔走を続ける。水産業、そして国の未来を考える上田さんの思いに迫った。

「序」http://youtu.be/wdi4eLe6TYU

取材期間　2014年5月3日～6月8日

放送日BS12ch （ch222 TwellV）　2014年7月1日　18:00～19:00

再放送　

7月5日　27:00～28:00    7月8日　17:00～18:00　　7月12日　27:00～28:00